为保障2021年度理县高考顺利进行，确保高考考生及考务人员“舌尖上的安全”，6月3日-6月8日，理县市场监督管理局走进理县中学食堂操作间，仔细检查食堂从业人员资质、食品及原料采购储存、加工操作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节，对检查中发现的问题要求学校限期整改到位。同时对考生食宿点及校园周边食品经营单位进行全面排查，以食品原料采购、食品加工、餐用具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、进货查验等为重点进行全覆盖检查。据统计，高考期间共检查理县中学4次，理县周边及杂谷脑辖区餐饮、酒店企业共计48家次，高考后勤保障3次，张贴中高考期间食品安全风险提示通知3张，出动检查执法人员31人次，执法车辆8台次，理县市场监管局在理县中学考点安排驻点监督员，每餐到场指导、监督学校食堂加强食品安全保障工作，并对其提供的餐饮服务实施全程监督，全力为高考师生撑起食品安全“保护伞”，全方位保障本年度高考的饮食安全。