市监局开展肉干制品专项检查行动

本网讯（邹跃敏）为进一步规范肉制品市场经营秩序，全力营造放心、舒心、安心、省心、暖心的“五心”旅游市场消费环境，在清明小长假到来之际，理县市场监督管理局执法人员于4月2日，在桃坪、薛城、朴头等旅游集镇开展了以肉制品为主的食品安全检查行动。

此次检查主要以景区周边店铺、超市、特产食品经营店为重点对象，检查商家的索证索票等进货查验手续是否齐全，确保每一批次的肉干制品来源可追溯；检查不同种类的肉干是否分区摆放，并设置明确的标识与价格，如清晰标明“牛肉干”“猪肉干”等，避免消费者混淆；仔细排查是否存在“三无”（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）、过期以及以次充好的肉类特产食品；同时，还对肉干制品的贮存、包装条件进行检查，确认经营环境的卫生条件是否达标。

此次执法检查，共检查经营主体20余户，发现问题2个，均已要求商家进行当场整改。下一步，该局将持续加大对肉干制品市场的监管力度，不定期开展“回头看”检查，确保整改落实到位，全力推动理县肉干制品市场健康有序发展。