理县召开食品安全委员会2025年第一次全体会议

为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示精神，全面落实中央、省、州食品安全工作决策部署，7月11日，理县召开食品安全委员会2025年第一次全体会议。县委副书记、县长、县食安委主任杜文钲出席会议并讲话；县领导曾熠、杨敏、代红，县食安委成员单位、各乡镇主要负责同志及部分食品生产企业代表参加会议。

会议通报全县2025年上半年食品安全工作开展情况；部分单位、乡镇就上半年食品安全工作情况进行汇报。

会议指出，今年以来，理县坚决落实“四个最严”要求，牢牢守住了不发生系统性、区域性食品安全风险的底线，食品安全形势持续稳中向好。但作为旅游大县，全年来县避暑休闲、徒步露营等游客众多，加之景区景点附近流动性强的食品经营单位带来的食品安全风险，需要我们时刻保持高度警惕，严格执行“四个最严”要求，坚决扛牢食品安全政治责任，全力保障群众“舌尖上的安全”。

会议强调，食品安全事关群众身体健康、社会安全稳定，是最基本的民生诉求。要牢固树立以人民为中心的发展思想，聚焦重点、靶向施策，以精准举措提升安全治理效能。要抓严食品安全源头管控，紧盯面源污染、农产品管理规范化、畜禽养殖、“校园餐”专项整治等重点行业场所，严控源头，最大限度降低食品安全风险。要抓细食品加工环节监管，严格执行国家粮食质量标准、食品安全标准和食品生产许可准入制度，常态化开展食品生产监督抽查，依法查处违规行为，切实防止不符合标准的伪劣食品进入流通领域。要抓实食品安全专项行动，大力开展“铁拳行动”“春雷行动”等专项执法，严格执行餐饮服务许可制度，深刻汲取近期发生的校园食品安全事件教训，同时加强游客宣传教育，做好食物中毒防控预警工作。要抓好食品产业主体培育，重点围绕“高原蔬菜、特色水果、高原冷水鱼、林下种养殖”等产业，加快农副产品精深加工业发展，打造理县特色美食品牌，以产业转型升级助推全县食品安全工作再上新台阶。

会议要求，食品安全工作是一项系统工程，要主动担当、勤勉尽责，以联动机制凝聚齐抓共管合力。要持续健全责任体系，压紧压实属地管理责任、部门监管责任、企业主体责任，加强监管能力建设，强化全链条、全流程监管，形成协同推进的强大合力。要加强督查检查考核，充分发挥考核“指挥棒”和“风向标”的作用，紧盯扣分风险和问题短板，强化督导检查，抓好问题整改，层层传导压力，形成工作闭环。要推进社会协同共治，广泛宣传引导，畅通投诉渠道，动员社会力量，提高广大群众的食品安全意识、维权意识，推动形成多元共治的良好格局。

会议通报全县2025年上半年食品安全工作开展情况；部分单位、乡镇就上半年食品安全工作情况进行汇报。