理县校园食品安全五个重 护航学生健康成长

 

　　据悉，近年来，理县紧紧围绕校园食品安全工作部署，严格落实了校园食品安全“五个重”。一是重常规，健全食品安全制度并上墙，大中食材统一招标采购，把好入口关和源头关。二是重责任，每年与全县各中小（园）校签订食堂安全责任书16份。三是重督查，市场监督管理局等相关部门定期、不定期开展专项督查，四是重细节，经过仔细的验收后食材才能入库，库房内的食材都清晰标记着名称、生产日期、保质期、产地等信息。五是重保障，学生食品安全是学校的重中之重，每年为各中小（园）校购买食品安全保险。 

　　据统计，全县17所学校、幼儿园（含私立幼儿园）共19个食堂的检查结果均管理到位、规范。